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主题 : 【转】五谷虽好,但不是人人都适合吃哦!
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来源于 健康之路 分类

【转】五谷虽好,但不是人人都适合吃哦!

古话说「五谷杂粮最养人」,每样食物都各有各的好,
但却不是人人都适合去吃它,五谷杂粮也不例外。



我们最常听说的就是肠胃不好的人不宜吃五谷杂粮,
难消化易胀气。其实除此之外,还有一些人也是不大适合吃五谷杂粮的哦!

◆ 消化能力弱的人 ◆

消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,
跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。


◆ 贫血少钙的人 ◆

谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,
尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,
例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,
但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,
会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。



◆ 肾脏病人 ◆

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,
当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

◆ 糖尿病人 ◆

糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,
医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,
这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。




◆ 痛风病人 ◆

痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
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tito66橘果+506-26发贴爱~~
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