社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 橘在11起--温馨家园之❤那些年,我们做过的拿手菜❤活动楼
summersome 离线
级别: 橘园发书组

UID: 496965
精华: 3
发帖: 142934
橘果: 525 颗
威望: 28030 点
光辉成就: 7 分
群组: 来瓶矿泉水
在线时间: 8941(时)
注册时间: 2011-03-06
最后登录: 2018-05-27
30  发表于: 2017-12-08  
昵 称:   啊心
拿手菜( 做过的菜肴 加上简单的简介):




材料如图!
以及:蒜末,西芹 (片),胡萝卜(丁)

先把意大利面条煮大概十四分钟,倒出来沥干备用。
煮面条的同时 也把芦笋和玉米一通煮 节省时间。撒一些盐巴
开火热锅 放入butter 小火,把蒜末和胡萝卜丁倒入锅内,接着倒肉片。
炒熟了肉 放入蘑菇 西芹 加些食盐,最后面条。
稍微搅拌翻炒 在粘锅之前可倒入些牛奶。(如果你喜欢番茄sauce可倒入)
稍微一分钟就可以起锅。 撒上cheese 烤350度烤五分钟,最后加葱 不要放多。。
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
qc1232008 离线
级别: 神

UID: 554822
精华: 0
发帖: 8862
橘果: 122769 颗
威望: 21394 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 2121(时)
注册时间: 2011-08-30
最后登录: 2018-05-27
31  发表于: 2017-12-08  
昵 称:   红
拿手菜( 做过的菜肴 加上简单的简介):糯米藕,买那种短粗型的莲藕,塞入泡好的糯米,用牙签固定,锅内放入冰糖煮三十分钟左右,捞出晾凉,切片,喜欢甜的可以加点糖桂花。
图片:7.jpg
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
臺蟲 离线
级别: 橘园书评组

UID: 386562
精华: 2
发帖: 15207
橘果: 35745 颗
威望: 9458 点
光辉成就: 3 分
在线时间: 2731(时)
注册时间: 2010-06-09
最后登录: 2018-05-26
32  发表于: 2017-12-08  
昵 称:   臺蟲
拿手菜:均衡早餐
一杯無糖豆漿、燙青江菜、玉米筍、杏鮑菇、豆腐和雞胸肉片,最後煎了京都水菜菇菇蛋,配上藍梅貝果和紅地球葡萄,一頓均衡營養又豐盛的早餐就完成啦!是說吃了覺得非常營養健康又好吃
雞胸肉片如果不要柴的話要先按摩後下水三十秒就撈起來,就會很嫩喔~

清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
...等。
珞熏 离线
级别: 守护天使

UID: 172376
精华: 0
发帖: 11031
橘果: 3314 颗
威望: 15506 点
光辉成就: 3 分
群组: 腹黑大本营
在线时间: 1651(时)
注册时间: 2009-04-05
最后登录: 2018-05-27
33  发表于: 2017-12-08  
昵 称:珞熏  
拿手菜( 做过的菜肴 加上简单的简介):蒸螃蟹


1、用刷子把螃蟹的所有钳子和三角盖刷干净,我怕钳到,还把螃蟹的大钳子都剪掉了;
2、煮一锅开水,把洗好的活螃蟹烫死(以防上锅蒸的时候乱爬);
3、把螃蟹一个一个放在盘子上,放上几块生姜片,入锅蒸煮20分钟;
4、把螃蟹端上桌,开吃!
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录

其實倖福就是這么簡單,簡單到我們都不相信,而讓它給遛走嘞......
柳下笙歌 离线
级别: 橘园发书组

UID: 613210
精华: 5
发帖: 60376
橘果: 1249 颗
威望: 58609 点
光辉成就: 8 分
群组: 色色女当道
在线时间: 7276(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2018-05-27
34  发表于: 2017-12-09  


材料:石头蟹三只;切好的姜 ;葱段;鸡精;料酒;酱油;生粉;不粘锅;油

 

步骤:

1.当然要杀蟹 分尸 洗净 然后倒入当然一碗这样的生粉和蟹和在一起 (用手用筷子随便你)要均匀哦
2.用一个大一点的锅 倒入半锅的油 烧热~!在油热之后 慢慢却干净利落地轻轻地一个个地把蟹块放入油内 
   放完之后大火而且要小心地用“工具”不停的翻弄锅内的蟹肉 不让它们粘一起去了 o(一^一+)o大概三分钟左右就能起锅(其实是用筷子什么的把蟹肉一个个夹出来放一旁沥干去油)
3.在不粘锅内少许油,烧热之后放入姜丝稍微拨两下之后倒入大概一小半碗的水(普通的水即可)鸡精 盐少许。。大火哦。将蟹块倒入一起 不停地翻滚(─.─|||
4.在大概1-2分钟之后快速加入一点点的酱油, 料酒少许,葱段 稍微再翻两下 就可以起锅了(~﹃~)~
5.摆好漂亮的盘子 准备好手机留个纪念(^_^)∠※


清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
summersome 离线
级别: 橘园发书组

UID: 496965
精华: 3
发帖: 142934
橘果: 525 颗
威望: 28030 点
光辉成就: 7 分
群组: 来瓶矿泉水
在线时间: 8941(时)
注册时间: 2011-03-06
最后登录: 2018-05-27
35  发表于: 2017-12-09  



猪骨萝卜汤

一根猪骨头 ,然后一节萝卜(一人份), 玉米, 西芹(切段),枸杞 ,生姜 一两片
备用的一锅滚开的水
【忘记放胡萝卜惹!嘤嘤嘤!】

先把猪骨头用滚水煮一遍,骨头么有血了捞出来
启动慢炖锅 把生姜猪骨头 白萝卜 玉米先后放入锅内。
加一点盐,料酒 最后把烧好备用的滚水倒入其内。
盖上 设定五个小时 最后便可轻松食用
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
臺蟲 离线
级别: 橘园书评组

UID: 386562
精华: 2
发帖: 15207
橘果: 35745 颗
威望: 9458 点
光辉成就: 3 分
在线时间: 2731(时)
注册时间: 2010-06-09
最后登录: 2018-05-26
36  发表于: 2017-12-09  
昵 称:   臺蟲
拿手菜:龍葵麵疙瘩

昨天到阿嬤家陪她,到的時候都晚上九點了,家裡沒飯,於是又煮了一次野菜麵疙瘩,這次用的野菜是龍葵,剛好姨婆拿了一袋來給阿嬤,於是蝦米加橄欖油爆香,下紅蘿蔔片炒,再加入龍葵、肉絲、放水滾後,麵粉加水揉好的麵糰捏成片狀放入,龍葵麵疙瘩就煮好啦!非常好吃,吃了三大碗...........(就是下面那個碗)

清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
...等。
qc1232008 离线
级别: 神

UID: 554822
精华: 0
发帖: 8862
橘果: 122769 颗
威望: 21394 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 2121(时)
注册时间: 2011-08-30
最后登录: 2018-05-27
37  发表于: 2017-12-09  
昵 称:   红
拿手菜( 做过的菜肴 加上简单的简介):肉臊子,经常会做一些备用,早上下个面条随便放点就好吃。
做饭也很简单,最好买梅花肉,自己剁成肉馅,锅里放油,葱姜蒜末爆香,放入肉馅,加料酒、老抽、生抽、白糖、黄豆酱等,加入水大火煮开,小火炖十几分钟,喜欢还可以加些香菇、土豆丁。
图片:2.jpg
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
柳下笙歌 离线
级别: 橘园发书组

UID: 613210
精华: 5
发帖: 60376
橘果: 1249 颗
威望: 58609 点
光辉成就: 8 分
群组: 色色女当道
在线时间: 7276(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2018-05-27
38  发表于: 2017-12-10  
昵称:柳柳


材料:芦笋(芦笋外层要另外拿小刀之类的削去);
五花肉丝(肉丝);不粘锅 ;酱油;料酒,鸡精

步骤:

1.将芦笋削“皮”,斜切之后放入滚水煮一遍(确定芦笋有在水里煮熟哦),

捞出,放一旁 沥干。
2.不粘锅烧热之后将处理好的五花肉(肉丝)(五花肉本身带油 不需要另外加油)

倒入锅内炒上那么一两分钟炒熟肉丝之后将沥干后的芦笋也倒入锅内 一并翻炒~
3.最后上酱料~一调羹的酱油, 料酒少许, 鸡精。最后起锅~拍照(^_^)∠※

清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录
summersome 离线
级别: 橘园发书组

UID: 496965
精华: 3
发帖: 142934
橘果: 525 颗
威望: 28030 点
光辉成就: 7 分
群组: 来瓶矿泉水
在线时间: 8941(时)
注册时间: 2011-03-06
最后登录: 2018-05-27
39  发表于: 2017-12-10  
称:   啊心
拿手菜( 做过的菜肴 加上简单的简介):




今天的午餐是牛排咯
特意出门一趟就为了买这块肉.....
主要食材:牛排一块,芦笋,蘑菇,大虾

先把牛排用盐巴黑胡椒黑一点油腌制,
芦笋洗净沥干 摆盘撒些胡椒粉 地步放些butter,放入预热好的烤箱里。
350度5-10分钟各一面。
热锅切块BUTTER放入锅内 (好香~),火不能太旺。
将入味好的牛排入锅 前后煎(多熟你按照我的喜好来)
差不多的时候丢入蘑菇片以及大虾 撒上黑胡椒粉
稍微拨一拨 就能摆盘了。
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +20 01-01 感谢分享,加分鼓励
隐藏评分记录