社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 【转】家里久存的枸杞发黑、变黏枸杞保存要做好3防!
柳下笙歌 在线
级别: 橘园发书组

UID: 613210
精华: 5
发帖: 60846
橘果: 16 颗
威望: 60110 点
光辉成就: 8 分
群组: 色色女当道
在线时间: 7528(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2018-08-19
0  发表于: 02-02  
来源于 家有妙招 分类

【转】家里久存的枸杞发黑、变黏枸杞保存要做好3防!

冬季寒冷,补肾正当时。枸杞归肝、肾经,常食用可以补肾气、平补阳气、益精明目、延缓衰老,所以冬天大家不妨多备点枸杞。
很多人拿出自家久存的枸杞,却发现已经变黑、发黏。需要提醒大家的是,枸杞存储不当会变粘、走油、生虫子,所以枸杞保存要做好3防!
枸杞保存有3防
1、防高温
冬季北方室内都有暖气,如果温度太高,枸杞所含有的糖分溶解,导致变软、变粘。
2、防潮
在储存过程中,由于受潮等因素,药材中所含的油质也容易析出药材表面,像是有一层油,又叫“走油”。
3、防生虫
枸杞含糖较多,味甜,保存不好也时常会发生生虫等情况。

有什么防范措施?

一句话:把枸杞装瓶或塑料带密封好,放在冰箱冷藏,温度保持在0~4℃之间!
弱弱地再提醒一句,常温储存久了,枸杞颜色可能会没那么鲜艳了,但只要枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话,是可以食用的。反过来说,也就是如果枸杞变成黑色,并出现或已出现异味,那就不能再吃啦!

当然,咱也不是枸杞收藏家,买来的枸杞还是要吃的,怎么吃呢,在此也给大家推荐几个用于保健的食疗或药膳配方:

1、滋补肝肾方:山药+枸杞
山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。” 此粥益气养肺、滋补肝肾、降低血糖,是肺虚咳嗽者的食疗佳品。
具体方法:取鲜山药100克、枸杞子20克、粳米50克;把粳米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞子再煮3~5分钟即可。
2、养肝明目方:杭白菊+枸杞+桂圆
杭白菊具有疏散风热、平肝明目的功效;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴;元肉《神农本草经》记载;“主五脏邪气,安志,厌食,久服强魂魄,聪明。”所以此茶具有清肝明目、补益气血的效果,适合熬夜冲泡服用。
具体方法:杭白菊5克、枸杞10克、桂圆肉10克,泡茶喝。
3、补虚养血方:猪肉+枸杞
用猪肉配枸杞做汤,可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症,尤其对老年人最为适宜,长服可防治老年性疾病,延年益寿。
具体方法:取瘦猪肉250克、枸杞子15克,精盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量;先将枸杞去杂质、洗净,葱姜分别洗净后切段、切片备用;猪肉洗净后切丝备用;锅内放少量油烧热,放入葱姜爆香后放入肉丝煸炒片刻,注入清水,放入枸杞及少量料酒煮至肉熟烂;出锅前放适量盐及胡椒粉调味即可。
4、缓解疲劳方:枸杞+五味子/柏子仁
五味子、柏子仁这两味药都是中医里经典的宁心安神、安眠镇静类药物。至于枸杞子,虽然没有直接的安眠作用,但它可以抗疲劳,加快体内代谢产物的清除。对于长期失眠,或因一系列心理压力造成的疲惫状态者服用正好适合。
具体方法:用枸杞子15克,加柏子仁15克或五味子10克,开水冲泡,加盖闷5分钟即成枸杞子茶。
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +5 02-05 发贴爱~~
隐藏评分记录
描述
快速回复

【温馨提示】请认真回帖,禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖!请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复!每个帖内连续回复请勿多于3帖,每个版面连续回复请勿多于10帖!除茶馆外其他版面请勿版聊,回帖请与主题相关。
验证问题:
本论坛的名字是什么? 正确答案:橘园
按"Ctrl+Enter"直接提交